9月30日

今日の献立

牛乳・ごはん・衣笠丼・赤出汁・ゆかり和え・京風わらびもち

 

本日は、「京都府の料理」です。

「衣笠丼」は、京都府発祥の丼ものです。甘辛いダシを吸った「油揚げ」を「卵」でとじた料理です。

「赤出汁」は、京都赤出汁味噌に具材は「あさり」だけをつかったシンプルな味噌汁です。

しっかりと食べて、今週も元気いっぱい頑張ろう！