9月5日

今日の献立

牛乳・ごはん・生揚げとキムチの炒め煮・ごま酢和え

 

本日も、「和食」の日です。

「生揚げとキムチの炒め煮」は、給食室の鉄製の大釜で「鉄分」の多い「生揚げ」を炒めて煮ることで、より「鉄分」を多く吸収できるように調理をした献立です。

甘い味付けの「ごま酢和え」と一緒に食べていきましょう。