５月３０日

今日の献立

牛乳・ごはん・煮ごめ・塩昆布和え・草もち

 

本日は、「広島県の郷土料理」です。

「煮ごめ」は、肉や魚を一切使わず、味付けもしょうゆで、素材の味を楽しめる伝統的な精進料理です。広島県では、「煮ごめ」と呼びますが、隣の山口県では、「いとこ煮」という別料理になります。

しっかりと食べて、午後も元気に過ごしましょう！