５月１５日

今日の献立

牛乳・ごはん・山頭火鍋・ちしゃなます・借金なし大豆

 

本日は、「山口県の郷土料理」の日です。

「山頭火鍋」は、山口県山口市にゆかりのある詩人・種田山頭火がその昔に作った鍋料理からついた名前です。

「ちしゃなます」は「レタス」と「魚」を酢味噌で和える山口県下関市や萩市の郷土料理です。