４月１１日

今日の献立

牛乳・ごはん・筑前煮・あちゃら漬け・ミニフィッシュ

 

本日は、「福岡県の郷土料理」です。

「筑前煮」は、福岡県北部、西部にある筑前地方の郷土料理で、炒めて煮ることで、コクを出す調理法が特徴です。

「あちゃら漬け」は、福岡県の主に夏に出る家庭料理です。甘味と酸味と辛味が混ざった、おいしい漬け物です。

たくさん食べて、暑い日も元気に過ごしましょう！