11月8日

今日の献立

牛乳・地粉うどん・おっきりこみうどん・みそポテト・香り漬け

 

本日は、「麺料理」の日です。

「おっきりこみうどん」は、群馬県、埼玉県北部・秩父地域の郷土料理で、地方によって呼ばれ方が違う料理です。

「みそポテト」は、埼玉県秩父地方で「小昼飯」と呼ばれる農作業の合間や小腹が空いたときに食べた料理です。

今週もお疲れさまでした。よい週末をお過ごしください。