5月8日

　【今日の献立】
 　麦ごはん・塩マーボーどうふ・海藻サラダ・牛乳

　いつものマーボー豆腐はしょうゆや味噌を使って味付けしますが、今日は塩や黒コショウ、みりんを使って味付けをします。最後にこねぎを入れることで、香りも引き立ち、おいしい塩マーボー豆腐に仕上がります。　

　以前、ピリ辛もやしのレシピを聞かれ、口頭で伝えると、ゴールデンウイークに作ってくれたようで、おいしくできたよと教えてくれました。「作ってみたい！」というのはできても、「実際に作ってみる」までできることはとてもすてきなことだなと思いました。